Interieur

Cocktail-time met hippe cocktails en cocktailglazen

Blote benen, blozende wangen, grote zonnebrillen,… De lente komt eraan! Tijd om de terrasstoelen naar buiten te halen en je vrienden uit te nodigen voor een gezellig cocktailfeestje. Wij zetten alvast de meest stijlvolle cocktails en cocktailglazen op een rijtje.

Cocktailglazen kiezen!

Cosmopolitan of klassieke Martini?

Het Martini glas is veruit de koningin der cocktailglazen! Een wijd voetje met een rank steeltje en een puntvormige kelk, dit straalt klasse uit! De klassieke Martini bestaat uit gin en droge, witte vermout, maar tegenwoordig vervangt men de gin vaak door vodka en wordt hij geserveerd met een olijf erbij.

Sexy and the City lovers zijn waarschijnlijk ook helemaal fan van de Cosmopolitan. Dit klasse drankje wordt ook gedronken in een martini glas en bestaat uit:

• 25 ml wodka

• 30 ml cranberysap

• 15 ml cointreau

• 5 ml limoensap

• Een schijfje limoen als garnering

Mojito in een stijlvol longdrinkglas

Een longdrinkglas met veel pit en frisse muntblaadjes, dat is zomer! ‘My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita’. De schrijver Ernest Hemingway schreef dit op de muur in een van zijn favoriete Cubaanse bars Bodeguita del medio, omdat hij helemaal weg was van de frisse en pittige smaak van de mojito. De op rum gebaseerde cocktail vindt zijn oorsprong op Cubo en is daar waarschijnlijk ontstaan op de suikerplantages.

Het klassieke recept bestaat uit:

• 5 cl witte rum

• 15 cl bruiswater

• 7 gesnipperde muntblaadjes

• Een halve limoen in partjes gesneden

• 3 lepels rietsuiker

• 3 ijsblokjes

• Een schijfje limoen als garnering

Meng de rietsuiker, de partjes limoen, de munt en 5 cl bruiswater in een longdrinkglas in het Mojito glas. Stamp dit zodat de sappen vrijkomen, voeg de rum toe en vul aan met bruiswater. Werk het glas af met een schijfje limoen.

Mexicaanse Margarita

De ronde vormen van het Margarita coctailglas en dat heerlijke frisse zouten randje laten je helemaal genieten van een gezellige lenteavond. Rond het ontstaan van de margarita bestaan verschillende verhalen. Zo beweert men dat Margarita Samas heeft gezorgd voor de introductie van het drankje op een kerstfeest in 1948 in Acapulco. Al snel werd het een wereldwijd succes.

De klassieke Margarita bestaat uit:

• 2 cl cointreau

• 1,5 cl limoensap

• 3,5 cl tequila

• 1 eetlepel suiker

• zout

Meng de cointreau, de tequila en het limoensap met wat ijs. Maak de randjes van het glas vochtig met limoen en dip het in wat zout op een bord. Serveer de Margarita in het glas.

16/03/2012

Uw vragen of opmerkingen bij dit artikel

Vorige artikel
Flandre: prime pour propane
Volgende artikel
Choisir une tondeuse à gazon